Склад методичної комісії:

1.     Мазур Раїса Анатоліївна -  викладач спеціальних технологій, викладач вищої категорії, старший викладач, голова методичної комісії;

2.     Пахолюк Олена Миколаївна - викладач спеціальних технологій, викладач вищої категорії, методист;

3.     Олійник Любов Михайлівна -  майстер виробничого навчання 14 т.р., 1 категорія;

4.     Тишкунь Наталя Петрівна - майстер виробничого навчання 14 т.р.;

5.     Білокур Богдан Сергійович - майстер виробничого навчання;

6.     Шумська Ольга Григорівна - майстер виробничого навчання;

7.     Мариніч Світлана Григорівна - майстер виробничого навчання;

8.     Чорна Ольга Олександрівна - майстер виробничого навчання.

 

Головним завданням методичної комісії є вивчення змісту навчальних планів і програм та внесення пропозицій щодо їх удосконалення; обговорення переліків навчально-виробничих робіт, планів виробничого навчання, комплексних контрольних завдань для проведення кваліфікаційної атестації; розгляд змісту і результатів проведення перевіркових і кваліфікаційних пробних робіт; аналіз навчальних досягнень студентів з предметів і професій, стану і результатів освітнього процесу, результатів методичної роботи педагога;  розробка заходів з підвищення якості навчання і виховання студентів; вивчення і використання в освітньному процесі нових педагогічних і виробничих технологій, передового педагогічного і виробничого досвіду, здійснення аналізу результатів цієї роботи; обговорення планів позаурочної роботи зі студентами з предмета, предметних тижнів, обласних конкурсів фахової майстерності тощо.

Огляди методичної літератури, фахових видань; обговорення підготовлених методичних матеріалів, відкритих уроків та позаурочних заходів;  творчі звіти викладачів та майстрів виробничого навчання про роботу над обраною науково-методичною проблемою; обговорення питань про роботу з обдарованими студентами та їх реалізація; аналіз державної підсумкової та  кваліфікаційної атестацій, проведення поетапної кваліфікаційної атестації; виявлення, вивчення, узагальнення передового педагогічного досвіду; організація наставництва, надання допомоги молодим педагогічним працівникам; організація взаємовідвідування уроків, відкритих уроків та їх обговорення; впровадження інноваційних технологій в освітній процес, удосконалення комплексно – методичного забезпечення.

Проблема, над якою працюють викладачі та майстри виробничого навчання методичної комісії:  «Підвищення якості підготовки кваліфікованих робітників шляхом впровадження інноваційних технологій навчання».

 

Згідно цих напрямків впродовж навчального року проводяться відкриті уроки, позаурочні заходи, конкурси фахової майстерності, предметні олімпіади, майстер-класи, екскурсії та позаурочні заходи.

Працюючи над методичною проблемою, викладачі методичної комісії та майстри виробничого навчання розробляють:

- авторські електронні навчально-методичні комплекси, сайти з предметів: «Технологія приготування їжі з основами товарознавства», «Технологія приготування борошняних кондитерських виробів з основами товарознавства», «Устаткування підприємств харчування», «Організація виробництва та обслуговування», «Малювання та ліплення», «Технології», виробниче навчання за професією «Кухар. Кондитер»;

- телекомунікаційні проекти.

Невід’ємною частиною нашої роботи є організація виробничої практики. Впродовж декількох років учні проходять практику у Вінницькій області, Україні.

Використання сучасних новітніх технологій навчання, робота з обдарованими студентами, позаурочна робота дають можливість студентам не просто отримати знання, а й творчо відноситись до них, сприяють формуванню і вихованню компетентного, освіченого, творчого, професійного, здібного кваліфікованого робітника. Результатом діяльності щодо формування компетентного студента з використанням сучасних освітніх і виробничих технологій є випуск висококваліфікованих, конкурентоспроможних робітників.