Захист проєкту "Деруни – скарб української кухні"
11.03 в нашому навчальному закладі відбувся захист проєктів, де здобувачі освіти групи №1 за професією «Кухар. Кондитер» представили свою роботу присвяченю дерунам – одній з найулюбленіших страв української кухні.
Учні продемонстрували глибокі знання з історії та технології приготування дерунів, а також креативність у підході до цієї традиційної страви.
Здобувачі освіти провели ґрунтовне дослідження історії дерунів, їх регіональних варіацій та місця в українській кулінарній культурі. Продемонстрували високий рівень майстерності у приготуванні класичних дерунів, а також експериментували з різними начинками та соусами.
Захист проєкту "Деруни – скарб української кухні" став справжнім святом української кулінарії. Учні продемонстрували, що деруни – це не просто страва, а справжній символ української культури, який має безліч варіацій та можливостей для творчості.
Цей проєкт став чудовим прикладом того, як можна поєднати традиції та інновації у кулінарному мистецтві.